韓國的部落格

韓國的官方語言是韓語。韓語與朝鮮語是同一種語言。包括南北韓在內，全球約有7560萬人使用韓語（朝鮮語），是世界第十三大語言^[182]。隨著韓國在國際社會政治、經濟地位的不斷提高，學習韓語的人數也不斷增長。目前許多國家的大學和高中都教授韓語。在美國、日本、澳洲等國家，韓語可以作為大學入學考試中的一門外國語^[182]。

韓語的系屬劃分一直都沒有明確的定論。由於韓語的語音有著元音調和現象和語法上的粘著，許多學者認為韓語屬於阿爾泰語系。^[2]:20但由於各語群古代資料缺乏、屬於各語群的語言之間的差異小和眾多親屬語言消失，韓語和阿爾泰語很難進行嚴密的比較來證明親屬關係^[183]。屬於粘著語的韓語與屬於孤立語的漢語在語法結構上有很大的差別。韓語是通過附著在單詞後面的助詞和語尾的變化來表示語法關係，而不是像漢語那樣依靠詞序。因此韓語有比較複雜的助詞和語尾。韓語的句子結構是主語+賓語+謂語，而漢語的句子結構則是主語+謂語+賓語^[184][2]:20。

韓語是表音文字，每個字可以根據其構成拼讀出來，不需要另外單獨的拼音系統。韓語共有40個字母，包括21個元音和19個輔音。元音又分為單元音（10個）和雙元音（11個）。元音是韓語音節的中心，輔音只有和元音結合才能構成文字。^{[3]:180-181[184]}

韓語的詞彙類型可分為固有詞、漢字詞和外來語三種。固有詞是韓民族自古流傳下來的本民族自己固有的詞彙，是韓語詞彙的核心部分。韓語日常用語絕大多數用的都是固有詞。絕大部分漢字詞來源於漢語。漢字詞讀音遵照韓國漢字的讀音規則，詞義大部分與漢語相同，但也有些差異。漢字詞在數量上要占到韓語詞彙一半以上。外來語是指從中國以外的其他國家借鑑過來的詞語，以英語居多。^[3]:182[185]

西元15世紀以前，韓語只有語言沒有文字，以漢字為書寫工具。由於韓語與漢語是完全不同的語系，使用漢字記錄韓語是一件很不容易的事，加之一般百姓不懂得漢文，非常不利於文化的交流與發展。為了解決韓民族書寫文字的問題，1443年朝鮮王朝世宗大王組織一批學者創造了適合標記韓語語音的文字體系--韓字。這些文字當時被稱作「訓民正音」，意為「教老百姓以正確的字音」。韓文的發明推動了韓國政治、經濟、文化的發展，世宗大王也得到了後世的愛戴。

氣候

韓國屬溫帶大陸性濕潤和副熱帶季風氣候。一年四季分明，春、秋兩季較短，夏、冬兩季較長。季風對韓國氣候的影響較大。韓國冬季主要受西伯利亞氣團的影響，刮西北風，寒冷乾燥；夏季主要受北太平洋高氣壓的影響，刮南風和東南風，炎熱潮濕。韓國的春季是冬季西北季風和夏季東南季風相互交替的季節。南海岸於3月底4月初進入春節，中部地區4月中旬，北部地區則4月下旬進入春節。韓國的夏季通常從6月份開始，持續大於4個月。夏季東南季風帶來南部海洋溫暖的空氣和濕氣。6月底至7月底是韓國的梅雨季節，濕度最高可達80%。南部沿海地區在夏末時常有颱風，並可能引發暴雨和洪災。韓國的秋季較短，大約只有2個月。隨着夏季季風向冬季季風的轉變，乾燥的大陸性氣候開始形成，天氣持續晴朗清新。韓國冬季受西伯利亞高壓氣團的影響，寒冷而乾燥。韓國的冬季大約持續4個月。[7]:234-245[6]:14-15[34][35]

韓國各地氣溫差異較大，平均氣溫為6～16攝氏度。8月份是全年最熱的月份，平均氣溫為19～27攝氏度。最冷的月份是1月份，平均氣溫為-8～7攝氏度。濟州島是韓國年平均氣溫最高的地方。西歸浦的年平均氣溫是15.5攝氏度。首爾1月份的平均氣溫範圍是-7～1攝氏度；8月份的平均氣溫是22～30攝氏度。夏季韓國大部分地區氣溫都會超過30攝氏度。1942年8月1日，大邱地區溫度達到了韓國歷史最高的40攝氏度。韓國冬季氣溫寒冷，大部分地區氣溫會降到零下。內陸地區最低氣溫可達零下-20℃。南部沿海地區冬季的溫度會高些，而內陸山區的氣溫則非常低。[2]:11[3]:5[6]:14

韓國年降水量大致在1200毫米左右。降水量季節差異大，60%的降水集中在6-8月份的雨季，冬季的降水量不足全年降水量的10%。降水量地區分佈也不均勻，南部和東部地區降水量較多（年均降水量1200－1500毫米），西部和北部地區降水量較少（年均降水量600～900毫米）。南部海岸和漢江中游是韓國的多雨地帶，年降水量分別為1500毫米和1300毫米。江原道南部和慶尚北道平原地區，以及慶尚北道西部為少雨地帶，年降水量分別為900毫米以下和800毫米以下。此外，韓國的降雨形態極不規則，有雷陣雨的形式也有局部暴雨。在有記錄的過去178年間，首爾年降水量最高為1940年的2135毫米，最低是1949年的643毫米，有3倍以上的差異。

資料來源:http://www.wikiwand.com/zh-hk/%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E5%9C%B0%E7%90%86#/.E6.B0.94.E5.80.99

大韓民國聲稱其為朝鮮半島唯一合法的政權，自稱「韓國」（한국／韓國），得名於古代的三韓，而將朝鮮民主主義人民共和國稱做「北韓」（북한／北韓）；朝鮮民主主義人民共和國亦聲稱其為朝鮮半島唯一合法的政權，自稱「朝鮮」（조선／朝鮮），而將大韓民國稱為「南朝鮮」（남조선／南朝鮮）^[18]，或稱「南朝鮮傀儡」（남조선괴뢰／南朝鮮傀儡）^[19]，不過在金大中和盧武鉉擔任南韓總統期間，曾經稱呼正式國號^[20]。兩韓目前也因環境及歷史文化問題有許多紛爭，長期影響國際的情勢。

中華人民共和國在1992年與大韓民國建交以前，一直將朝鮮民主主義人民共和國視為朝鮮半島唯一合法政權，拒絕承認大韓民國，並稱其為「南朝鮮」；直至1992年兩國建交以後，才改以「韓國」稱之。而香港、臺灣、澳門及許多海外華人則習慣稱大韓民國為「韓國」或「南韓」，朝鮮民主主義人民共和國為「北韓」或「朝鮮」^[21]。

由於「朝鮮」和「韓」在英文中皆被翻譯為「Korea」（高麗），因此沒有類似漢字文化圈在使用「朝鮮」和「韓」上的問題。兩國國名的英文簡稱分別為「South Korea」（直譯：南高麗）與「North Korea」（直譯：北高麗）

資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%9F%A9%E6%B0%91%E5%9B%BD

韓國飲食的主要特點：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣爲主。韓國人自古以來把米飯當做主食。菜肴以炖煮和烤制爲主，基本上不做炒菜。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉，不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。 
　　韓國人普遍愛吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過後，加上佐料拌成的。還有生拌魚肉、魚蝦醬等菜肴。生拌魚肉，是把生肉、生魚等切成片，加上作料和切成絲的蘿蔔、梨等，再澆上加醋的醬或辣醬拌成。
　　湯也是用餐時必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、鹹鹽、味素等各種原料烹調而成。
　　韓國人愛吃辣椒，家常菜裏幾乎全放辣椒。韓國人有一日四餐的飲食習慣，分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。每個人都有自己的飯碗和湯碗，其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究，分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉，無論是自己食用還是招待窮人，都盡可能把飯菜吃光用淨。
　　韓國飲食須知

稻米和雜糧是韓國人最普遍的主食。石鍋拌飯、紫菜包飯、韓式炒年糕、泡菜炒飯等都是韓國料理中常見的主食。稻米在韓國料理中還被用來製作打糕、米酒等。

牛肉在韓國是肉類中最貴的，韓式燒烤中常是美國牛多。韓國本地產的牛肉被稱為韓牛，是價格最貴的肉，在韓國是上乘的禮品。豬肉，雞肉和進口的牛肉在韓國價格則相對便宜。韓國三面臨海，因此海鮮也是韓國人青睞的食物。韓國冷麵、補身湯一般使用狗肉。

湯類

與其他飲食文化不同，湯在韓國料理中不是飯前或飯後的配菜，而是與主食一起食用的主菜，也可以直接將飯倒入湯碗吃。韓國料理中的湯一般放有肉或海鮮。常見的湯有參雞湯、大醬湯、先農湯、水餃湯、泡菜鍋、純豆腐湯、海帶湯等。

資料來源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%96%99%E7%90%86

很多人喜歡吃韓國料理，烤肉、石鍋拌飯、泡菜都是大家所熟悉的韓國食品。但是，韓國人還有一些特殊的飲食習慣是我們所不了解的。那麼韓國人在飲食方面有什麼特殊之處，以及在營養學上的道理？ 
吃法讓人匪夷所思 
每年的隆冬時節，韓國最流行的食物不是烤肉，也不是各種熱湯，而是冷麵。冬季是韓國大大小小的冷麵店生意最紅火的時候。 
韓國的冷麵大多以蕎麥或馬鈴薯製成，分為水冷麵和拌冷麵兩種。 
前者吃的時候配以冰涼的肉湯、蔬菜、牛肉和煮雞蛋，後者則直接用辣椒醬拌著吃。之所以叫「冷麵」而不是「涼麵」，是因為它絕對夠「冷」。尤其是水冷麵，即使在冬天，吃的時候也是帶著大冰塊上桌，看著都讓人打寒戰。 

戰後韓國（南韓）教會被認為是「當代的神蹟，七四年福音大爆炸， 
七七年全國福音化運動，都有百萬人以上的大聚會。……」「屬靈復興的氣氛相 
當濃厚」，是「亞洲最堅強的基督教國家」。在這令基督徒興奮的背後，同時卻又 
使我們對教會和民族之間的合一問題感到憂心忡忡。凡有海水流到之處便有華 
人，何況是近在咫尺的韓國呢！（南韓為本篇所述部分，此乃由於北韓政府自成 

大韓民國於1948年8月15日由大韓民國建國總統李承晚在朝鮮半島南部正式建國。其建立源於1919年在中國上海成立的一個流亡政府大韓民國臨時政府。北韓半島在日韓併合後，「韓國民族獨立運動」興起。金九等人流亡中國並建立流亡政府。該臨時政府未曾受到任何國家的認可。而中國國民政府當時雖然沒有正式承認大韓民國臨時政府，但在力所能及的範圍內給予其極大的幫助，如協助訓練地下武裝及情報人員，並幫助其在國際社會擴大影響^[1]。

日本全面侵華後，大韓民國臨時政府隨當時抗日的中華民國政府於1940年到達中國重慶。並於1940年9月17日在重慶成立韓國光復軍總司令部，李青天將軍出任總司令，李范奭將軍出任參謀長。1941年12月8日，太平洋戰爭爆發。12月9日，大韓民國臨時政府發表對日宣戰聲明書，正式對軸心國宣戰。

1945年2月，根據雅爾達會議的安排，朝鮮半島由美蘇中3國共同託管^[2]。二戰結束後，由於蘇聯和美國就朝鮮半島的共管無法達成共識，1948年，半島被劃分為南北兩塊勢力範圍：蘇聯勢力範圍內的朝鮮民主主義人民共和國（簡稱北韓）以及美國勢力範圍內的大韓民國（簡稱南韓）。1950年6月25日，北韓進攻南韓，韓戰爆發。在蘇聯等共產主義國家缺席下，當時由美國等主導的聯合國決議發動聯合國軍支援南韓。聯合國軍支援的南韓同蘇聯和中華人民共和國抗美援朝支持的北韓最終在1953年7月27日簽署停火協議，朝鮮民主主義人民共和國與大韓民國沿三十八度線非軍事區分界而治。

南北韓分治後，南韓經歷了民主與獨裁統治的反復交替：第一共和國處於李承晚的獨裁統治之下，直至1960年統治崩潰，民主的第二共和國建立，卻在不久後被軍隊推翻。之後從第三到第五共和國，南韓都處於軍政府的威權統治之下。1987年之後，第六共和國開始逐漸建立起一個自由民主的政府。

在外交方面，自韓戰後，南韓與美國建立了軍事同盟關係，而美軍則一直駐紮在南韓境內。1992年8月盧泰愚大統領宣布與中華民國政府斷交，轉而與中華人民共和國建交，並將上億美元的中國駐韓大使館資產移交給後者。1991年，南韓與北韓分別加入聯合國。目前，大韓民國與188個國家建立了外交關係。